RESUMO

Esportes de combates são caracterizados pela divisão de seus atletas em categorias de peso. Os atletas geralmente realizam dietas com restrição hídrica, com o objetivo de competirem em categorias abaixo de seu peso. Contudo, estes protocolos de dieta parecem ter severos impactos sobre o desempenho. Diante do exposto, o objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da desidratação induzida para a redução de peso corporal sobre a Força de Pressão Manual (FPM) em atletas de jiu-jitsu. Oito atletas de jiu-jitsu entre 18 e 28 anos do sexo masculino a nível competitivo realizaram testes de dinamometria para Preensão Manual em dois distintos momentos: 1° protocolo em condições normais e 2° pós-protocolo de perda de peso (com uma semana de restrição hídrica). A força de preensão manual foi obtida do melhor resultado de duas mensurações. Para análise estatística foi utilizado o teste T de Student para dados pareados, nível de significância adotado foi p < 0,05. Foram encontradas diferenças significativas entre os valores observados para condições normais FPM = 57,50kgf e após perca de peso dos mesmos indivíduos FPM = 53,88kgf, sendo observada redução de 6,3% na FPM para pós protocolo de perda de peso (p < 0,05). Os baixos valores de FPM encontrados para pós protocolo de perda de peso caracteriza a queda do desempenho. Assim, sendo demonstrado que protocolos de desidratação realizados por atletas durante o período pré-competitivo com o objetivo de se enquadrar na sua categoria de peso pode afetar a performance, além de causar danos à saúde do atleta. O jiu jitsu é caracterizado por momentos de realização de força isométrica associada a pegada no Kimono. Neste sentido, a restrição hídrica pode estar associada com a queda do desempenho durante competição. Em conclusão, uma semana de restrição hídrica pode afetar a força de preensão manual em atletas de jiu jitsu, deste modo, podendo afetar significativamente a força isométrica em momentos de pegada no Kimono, sendo decisivo para sucesso na competição.

Palavras-chave: Desempenho, Atletas, Desidratação